Estava a ler as últimas notícias sobre a vida e morte da Rainha Elizabeth II, quando me deparei com uma notícia que tinha tudo para ser mais um "clickbait" e soar a nada de especial... e para alguns até pode mesmo ser, mas eu cá achei esta receita bastante curiosa e por isso decidi experimentar e confecionar literalmente o Bolo Preferido da Rainha e torná-lo o meu também!

Há mais de um século, um médico suíço da área de nutrição, chamado Bircher-Benner, criou esta receita que ele considerava saudável para os pacientes que não tinham uma alimentação variada. 

O prato acabou por herdar o seu nome e, hoje em dia, o Bircher Muesli, a granola suíça, é um prato bastante consumido durante o verão no país. Queres conhecer esta receita e confecioná-la em casa?! Vamos lá!