O bolo de cenoura é um clássico que nunca sai de moda, e esta versão vegan não só é deliciosa, mas também é fácil de fazer! Com uma massa fofa e húmida, coberta com um creme suave, este bolo vai conquistar qualquer um. Vamos à receita?

Ingredientes

- 3 cenouras raladas

- 360ml de leite sem lactose + 1 colher de chá de vinagre
- 325g de farinha com fermento

- 150g de açúcar de coco

- 50g de proteína em pó de baunilha vegan

- 90g de iogurte sem lactose
- 50g de óleo de coco ou de abacate
- 1 colher de chá de fermento em pó

- 2 colheres de chá de cobertura de canela
- 1/2 colher de chá de bicarbonato
- 100g de nozes picadas (opcional)

Cobertura
- 300g de iogurte sem lactose
- 50g de proteína em pó de baunilha vegan
- 1 colher de chá de extrato de baunilha


Preparação
Começa por pré-aquecer o forno a 170ºC e forrar duas formas com papel vegetal. Mistura o leite vegetal com o vinagre e deixa repousar alguns minutos para talhar. Peneira todos os ingredientes secos numa tigela grande.

Numa outra tigela, mistura os ingredientes molhados, incluindo o leite talhado. Junta os ingredientes molhados aos secos e mistura suavemente até incorporar. Adiciona a cenoura ralada e, se quiseres, as nozes picadas.

Divide a massa entre as duas formas e leva ao forno por 20-25 minutos, até um palito sair limpo ao espetar no centro. Deixa arrefecer completamente antes de desenformar.

Para a cobertura, mistura bem o iogurte, a proteína de baunilha e o extrato de baunilha até obteres um creme homogéneo. Espalha uma camada de creme entre as camadas do bolo e cobre com o restante.
Decora com nozes, canela ou raspas de cenoura para um toque especial.

Dicas para um Bolo Perfeito

- Se quiseres um bolo ainda mais fofo, não mistures demais a massa.
- Para uma cobertura mais cremosa, usa um iogurte mais espesso.
- Se não tiveres proteína em pó, podes substituir por mais 50g de farinha.

Benefícios dos Ingredientes Usados

Cenoura – Um Superalimento para Bolos
Rica em vitamina A, é excelente para a pele e a visão.

Açúcar de Coco – Uma Opção Mais Saudável
Possui um índice glicémico mais baixo que o açúcar refinado.

Proteína Vegetal – Um Extra Nutritivo
Torna o bolo mais saciante e com um leve toque de baunilha.

Como Armazenar e Conservar o Bolo

- Guarda no frigorífico por até 4 dias.
- Podes congelar fatias individuais por até 2 meses.

Variações da Receita

- Bolo de Cenoura com Chocolate – Adiciona pepitas de chocolate na massa.
- Versão Sem Glúten – Usa uma mistura de farinhas sem glúten.
- Mini Bolinhos Individuais – Divide a massa em forminhas de cupcake.

Este bolo de cenoura vegan é uma delícia irresistível e fácil de fazer. Perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche ou uma celebração especial. Experimenta e surpreende todos com esta receita cheia de sabor e textura!

Ver essa foto no Instagram

Uma publicação compartilhada por Delta Ferreira | Holistic Lifestyle & Mom Life (@deltaferreiraoficial)

No post de hoje, vamos explorar a profunda ligação entre o Sagrado Feminino e a Medicina Tradicional Chinesa (MTC), duas abordagens que valorizam a harmonia entre corpo, mente e espírito e reconhecem a importância dos ciclos naturais e da energia feminina. Ambos os conceitos oferecem uma visão holística da saúde, conectando-nos a nós próprios e à natureza, e mostrando como podemos cultivar bem-estar e equilíbrio através do respeito pelos ritmos internos e externos.

A Medicina Tradicional Chinesa, com a sua sabedoria milenar, e o Sagrado Feminino, que desperta o poder intuitivo e espiritual da mulher, partilham pontos de interseção fascinantes. Neste post, vamos entender o que cada um destes conceitos representa e como eles se complementam, promovendo práticas de autocuidado e conexão espiritual que valorizam a energia feminina em toda a sua profundidade e poder transformador. 

Convido-te a praticares esta meditação sonora no meu canal do youtube "Desperta o Sagrado Feminino 🌒 Cura Sonora de 432Hz para Elevar, Curar e Equilibrar a tua Energia Feminina" é um som meditativo que ajuda a curar, equilibrar e conectar sua energia feminina. Neste vídeo, serás guiada por uma experiência de cura sonora que harmoniza a tua essência e promove um estado de paz interior. Deixa-te levar pela frequência de 432 Hz e descobre como esta meditação sonora pode influenciar positivamente a tua vida, trazendo equilíbrio e cura. Prepara-te para uma jornada de autodescoberta e amor próprio que revitaliza a tua energia feminina.

O conceito de Sagrado Feminino e a Medicina Tradicional Chinesa (MTC) têm pontos de intersecção interessantes, especialmente na valorização das energias vitais e dos ciclos naturais. Ambas as práticas procuram o equilíbrio e a harmonia, considerando a saúde não apenas em termos físicos, mas também nas dimensões emocionais, espirituais e energéticas. Aqui ficam alguns aspetos que ligam o Sagrado Feminino e a MTC:

A Energia Yin e o Feminino

Na Medicina Tradicional Chinesa, o yin é associado ao feminino, à receptividade, à introspeção, ao descanso e ao silêncio. Representa a terra, a escuridão, o frio e os ciclos internos. Da mesma forma, o Sagrado Feminino celebra essa energia yin, conectando-te com o teu lado mais intuitivo, emocional e acolhedor. O ciclo menstrual, por exemplo, é uma manifestação clara da energia yin, com as suas fases de recolhimento e renovação.

Ciclos e a Conexão com a Natureza

O Sagrado Feminino valoriza os ciclos naturais do corpo e da natureza, como as fases da lua, as estações e o ciclo menstrual. A MTC também trabalha com os ciclos da natureza e acredita que a saúde depende da capacidade de harmonizares o corpo com estas mudanças. Por exemplo:

- Primavera (elemento madeira): renascimento e crescimento;
- Verão (elemento fogo): plenitude e expressão;
- Outono (elemento metal): introspeção e desapego;
- Inverno (elemento água): repouso e renovação.

Cada uma destas fases relaciona-se com a energia feminina e a forma como ela flui e se adapta aos ciclos naturais.

Equilíbrio das Emoções

Tanto o Sagrado Feminino quanto a MTC consideram as emoções como parte essencial da saúde. Na MTC, cada órgão está relacionado a uma emoção específica. 

Por exemplo: o fígado está associado à raiva, e quando está desequilibrado, pode gerar explosões emocionais. O coração está associado à alegria, mas em excesso pode causar agitação.

O Sagrado Feminino vê também a expressão das emoções como algo sagrado, especialmente aquelas que historicamente foram reprimidas nas mulheres, como a raiva e o desejo de autonomia. Trabalhar estas emoções de forma saudável é um ponto de convergência importante entre as duas abordagens.

Meridianos e Pontos Energéticos no Corpo Feminino

A MTC estuda os meridianos, canais de energia que percorrem o corpo, e entende que o bloqueio destes canais pode levar a doenças. No Sagrado Feminino, o corpo feminino é visto como um templo com centros energéticos poderosos, como o útero e o coração, que influenciam diretamente a saúde e a espiritualidade. Em práticas que unem o Sagrado Feminino e a MTC, muitos terapeutas utilizam pontos de acupuntura para desbloquear a energia feminina e promover um fluxo harmónico entre o yin e o yang.

Alimentação e Cuidado com o Corpo

A MTC sugere que a alimentação deve variar conforme as estações e as necessidades pessoais, priorizando alimentos que promovam o equilíbrio energético do corpo. No Sagrado Feminino, também se valoriza a escolha consciente dos alimentos, privilegiando os que nutrem o corpo e a alma. Em ambas as práticas, a relação com a alimentação é intuitiva e respeitosa, visando não apenas a nutrição, mas a conexão com a natureza e o cuidado do corpo como sagrado.

Práticas e Terapias

Existem várias práticas que unem o Sagrado Feminino e a MTC:Qi Gong Feminino: exercícios de respiração e movimento focados no equilíbrio das energias yin, promovendo o fortalecimento dos órgãos reprodutivos e o equilíbrio hormonal.

- Meditações Guiadas e Visualizações: ambos os caminhos usam meditações para desenvolver a autoconsciência e fortalecer a energia interna.
- Massagens Terapêuticas e Acupuntura: a MTC utiliza a acupuntura e as massagens em pontos específicos para libertar energia acumulada, algo que também pode ser integrado em práticas de cura do Sagrado Feminino.

Sabedoria Intuitiva e Espiritualidade

O Sagrado Feminino e a MTC valorizam o desenvolvimento de uma sabedoria intuitiva. O Sagrado Feminino explora a espiritualidade através do corpo, especialmente em momentos de silêncio e meditação. Na MTC, o cultivo do shen (mente/espírito) é essencial, e uma mente serena é considerada vital para a saúde do corpo e da alma.

Integração Prática: Sagrado Feminino e MTC na Vida Diária

Se quiseres explorar esta conexão, aqui ficam algumas sugestões:

- Medita com a Lua para te conectares com os ciclos naturais.
- Pratica Qi Gong Feminino para fortalecer o yin e equilibrar o corpo e a mente.
- Usa acupressão em pontos de energia feminina, como o ponto San Yin Jiao (SP6), que está ligado ao útero e ao equilíbrio hormonal.
- Respeita o ciclo menstrual, ajustando atividades e cuidados conforme as fases do ciclo.

Estas práticas promovem uma harmonia integral, favorecendo tanto o corpo como o espírito e fortalecendo o contacto com a energia feminina em toda a sua potência.

Resumidamente, aqui estão 8 tópicos para explorares a ligação entre a Medicina Tradicional Chinesa (MTC) e o Sagrado Feminino:

1. Yin e o Feminino: A Base da Energia Intuitiva

Explora como o yin representa a essência feminina, conectando-nos à introspeção, descanso e cura interior.

2. Ciclos Naturais e o Corpo Feminino

O impacto dos ciclos sazonais e lunares no equilíbrio feminino e a importância de nos alinharmos com essas mudanças naturais.

3. O Papel das Emoções na Saúde

A relação entre órgãos e emoções na MTC, como o fígado e a raiva, e a importância de expressar emoções reprimidas para a saúde.

4. O Corpo Feminino como Templo Energético

Como a MTC vê os meridianos e pontos energéticos e o papel do útero e do coração na espiritualidade feminina.

5. Alimentação Intuitiva e Consciente

A importância de ajustar a alimentação conforme as estações e o impacto de uma nutrição intuitiva na saúde física e emocional.

6. Práticas Corporais para o Equilíbrio do Yin

Introdução ao Qi Gong Feminino e como ele ajuda a fortalecer a energia yin e a saúde reprodutiva.

7. Espiritualidade e Sabedoria Intuitiva

Como o Sagrado Feminino e a MTC cultivam uma espiritualidade profunda e uma mente serena para equilíbrio interior.

8. Integração do Sagrado Feminino na Vida Diária

Sugestões práticas para integrar o Sagrado Feminino e a MTC: meditações com a lua, acupressão e respeito pelo ciclo menstrual.

Coberto com camadas de caramelo e chocolate e o sabor e crocância da bolacha é perfeito para momentos tão especiais quanto o dia dos namorados!

Este bolo de chocolate com uma massa super húmida e leve, é recheado e coberto com um creme de coco e uma cobertura de chocolate deliciosas.

Este Bolo de Cacau, Iogurte e Laranja faz as delícias de miúdos e graúdos!

Crianças e adultos adoram estas bolachas de espírito natalício. Põe mãos à obra e leva contigo o teu filhote para te ajudar na confeção destas bolachas - será um divertimento!