Brownie Crocante Fantasmagórico | Especial Halloween

O Halloween é uma altura mágica e divertida. Podes dar um toque deliciosamente assustador a uma das minhas receitas favoritas: brownie crocante de manteiga de amêndoa. Vamos transformá-lo numa sobremesa perfeita para o Dia das Bruxas/Halloween. Vamos criar uma verdadeira poção mágica de sabores!
Apesar de não ser um brownie tradicional, tem algumas semelhanças em termos de textura e sabor, como o chocolate e a base crocante. No entanto, um brownie típico é geralmente mais denso e húmido, enquanto esta receita resulta numa sobremesa com uma base crocante e uma cobertura de chocolate.

Ingredientes:
-200g de flocos de milho
-100g de manteiga de amêndoa
-50g de proteína de baunilha vegan
-70g de xarope de agave

Cobertura:
-150g de creme de coco
-200g de chocolate negro sem leite
-100g de chocolate branco sem leite

Preparação:
Num recipiente , mistura os flocos de milho e a proteína de baunilha.
Noutro recipiente, coloca a manteiga de amêndoa e o xarope de agave. Leva ao micro-ondas por 30 segundos para amolecer. Coloca esta mistura sobre os flocos de milho e mistura bem.

Transfere a mistura para uma forma quadrada e pressiona firmemente para criar a base. Esta etapa é importante para garantir que a base fique compacta.
Coloca a forma no frigorífico por, pelo menos, uma hora. Este tempo de arrefecimento vai permitir que a base fique ainda mais crocante.

Para a cobertura, aquece o creme de coco até começar a ferver e, em seguida, mistura o chocolate negro até derreter completamente.
Espalha a cobertura sobre a base, cobrindo completamente. Esta etapa vai dar o toque de chocolate que todo o Halloween merece.

Para fazeres os fantasmas de chocolate branco, derrete o chocolate branco e usa-o para criar pequenas formas de fantasmas. Coloca o bolo novamente no frigorífico para endurecer. Estes fantasmas vão assombrar o teu paladar de uma forma deliciosa!

Este Halloween, surpreende os teus amigos e família com uma sobremesa que combina tradição e criatividade. A base crocante de manteiga de amêndoa coberta com uma cobertura de chocolate, mais os fantasmas de chocolate branco darão o toque final a esta receita incrivelmente deliciosa.

Perguntas Frequentes (FAQ's)

1. Posso usar outro tipo de proteína em vez de proteína de baunilha?
Claro, podes experimentar com outros tipos de proteína em pó para personalizar o sabor, como de chocolate, caramelo, morango...

2. O que posso usar como substituto para o xarope de agave?
Mel ou xarope de bordo são boas alternativas.

3. Posso adicionar nozes ou outros ingredientes à base crocante?
Sim, podes acrescentar nozes picadas, amêndoas picadas, coco ralado, sementes de linhaça, sementes de sésamo, uvas passas, etc.

4. Quanto tempo posso armazenar esta sobremesa no frigorífico?
Podes guardá-la até uma semana, desde que esteja bem coberta.

5. Esta receita é adequada para pessoas com alergias a amendoim?
Sim, a manteiga de amêndoa é uma alternativa segura para quem tem alergias a amendoim.