Muffins de chocolate e caramelo de amêndoa salgada


Estes Muffins de Chocolate e Caramelo de Amêndoa Salgada são deliciosos e nem sequer necessitam de ir ao forno.
Ingredientes
-150g de chocolate, derretido
-40g de manteiga de amêndoa
-40g xarope de bordo
-30g de proteína vegan em pó (utilizei de sabor Caramelo Salgado)

Preparação
Adiciona duas colheres de chocolate derretido no fundo das forminhas de muffin e leva ao congelador para ficar firme.
Mistura a manteiga de amêndoa e o xarope de bordo até obteres uma mistura homogénea. Acrescenta a proteína em pó e mistura.
Divide a mistura de manteiga de amêndoa em 6 porções iguais e adiciona uma em cada forma de muffin. Pressiona para baixo até ficar plano.
Adiciona o restante do chocolate por cima e leva ao congelador para ficar firme.



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Delta Ferreira

Desde 2012, abracei o universo da produção e gestão de conteúdo digital com o reconhecido blog Beleza Pura. Dividindo-me entre formações e desempenho profissionais, em 2015 iniciei este projeto, que me proporciona imensa aprendizagem e uma grande troca de informações e experiências nesta comunidade. Atualmente, divido o meu tempo entre cuidar do meu filho, ser esposa, dona de casa, produtora de conteúdo digital, e muitos outros projetos profissionais que desempenho. Sou uma grande adepta de áreas criativas como a escrita, desenho/ilustração, pintura, design, vídeo e fotografia...mas também me interesso por áreas como história, saúde e nutrição. Desde jovem que dou primazia ao meu corpo e ajo em equilíbrio com o que ele pede, portanto, para mim é muito importante beneficiar o meu bem-estar mental, emocional e físico, através do contacto com a natureza, os sons, o exercício físico, a alimentação respeitadora das necessidades do meu organismo e o auto conhecimento do meu corpo num todo, através da Naturopatia, da Ginecologia Natural Holística e da Nutrição Funcional baseada nos principios da Medicina Tradicional Chinesa e Ayurveda.

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