Esta receita é relativamente simples e muito deliciosa e em cerca de 1 a 2 horas terás um pão saudável para toda a família.
Ingredientes
300g de farinha de grão-de-bico
200g de farinha de aveia
520ml de água morna
30g de sementes de sésamo pretas ou comuns
6g de fermento seco de padeiro
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de café de sal marinho
1 colher de sopa de oregãos secos
Preparação
Dilui o fermento com um pouco da água morna e reserva.
Numa taça, junta as farinhas com as sementes, os oregãos, o sal e o azeite.
Junta a restante água ao preparado das farinhas, envolvendo lentamente, até obteres uma massa homogénea. De seguida, junta o fermento diluído, envolvendo o preparado na totalidade, tapa a taça com um pano e leva a levedar, num sítio seco e escuro, durante 1 hora (eu coloco dentro do forno).
Pré-aquece o forno a 180ºC. Unta uma forma de bolo inglês com um pouco de azeite, verte o preparado e leva a cozer a massa entre 20 a 30 minutos.
30g de sementes de sésamo pretas ou comuns
6g de fermento seco de padeiro
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de café de sal marinho
1 colher de sopa de oregãos secos
Preparação
Dilui o fermento com um pouco da água morna e reserva.
Numa taça, junta as farinhas com as sementes, os oregãos, o sal e o azeite.
Junta a restante água ao preparado das farinhas, envolvendo lentamente, até obteres uma massa homogénea. De seguida, junta o fermento diluído, envolvendo o preparado na totalidade, tapa a taça com um pano e leva a levedar, num sítio seco e escuro, durante 1 hora (eu coloco dentro do forno).
Pré-aquece o forno a 180ºC. Unta uma forma de bolo inglês com um pouco de azeite, verte o preparado e leva a cozer a massa entre 20 a 30 minutos.
Gosto muito das receitas daki do blog :D dão smp certo!!
ResponderExcluir