Tens noção do quanto o teu mal-estar, tristeza e falta de energia podem estar associados à tua alimentação?! Existem efetivamente alimentos que nos fazem mais felizes (e não estou a falar de alimentos ricos em açúcar ou gorduras), e que irão contribuir naturalmente para o nosso estado de humor.
Banana
A expressão “avoir la banane” (ter um sorriso de orelha a orelha) nunca fez tanto sentido. A banana contém L-triptofano, um aminoácido essencial que está diretamente envolvido na síntese da serotonina (apelidada “hormona da felicidade”), da melatonina (a conhecida “hormona do sono”), do 5-HTP e da niacina. Como o nosso organismo não consegue fabricar triptofano, a sua ingestão é indispensável para cobrir os aportes de que necessitamos.
A expressão “avoir la banane” (ter um sorriso de orelha a orelha) nunca fez tanto sentido. A banana contém L-triptofano, um aminoácido essencial que está diretamente envolvido na síntese da serotonina (apelidada “hormona da felicidade”), da melatonina (a conhecida “hormona do sono”), do 5-HTP e da niacina. Como o nosso organismo não consegue fabricar triptofano, a sua ingestão é indispensável para cobrir os aportes de que necessitamos.
Chocolate preto
Graças ao seu teor em triptofano, o chocolate preto propicia – tal como a banana – a secreção de serotonina, um neurotransmissor extremamente importante para bloquear transtornos de humor, depressão e ansiedade, assim como de insónia, mau humor, perda de memória, agressividade e transtornos alimentares. O chocolate preto possui também um elevado teor de magnésio, um mineral bom para a saúde mental. Dois quadrados por dia é suficiente!
Graças ao seu teor em triptofano, o chocolate preto propicia – tal como a banana – a secreção de serotonina, um neurotransmissor extremamente importante para bloquear transtornos de humor, depressão e ansiedade, assim como de insónia, mau humor, perda de memória, agressividade e transtornos alimentares. O chocolate preto possui também um elevado teor de magnésio, um mineral bom para a saúde mental. Dois quadrados por dia é suficiente!
Noz
Este fruto oleaginoso contém diversas vitaminas do grupo B – maioritariamente B1 (tiamina) e B9 (ácido fólico), mas também B3 (niacina) e B6 em quantidades inferiores. Todas contribuem para a estabilidade psicológica.
Este fruto oleaginoso contém diversas vitaminas do grupo B – maioritariamente B1 (tiamina) e B9 (ácido fólico), mas também B3 (niacina) e B6 em quantidades inferiores. Todas contribuem para a estabilidade psicológica.
Parmesão
Este alimento possui um teor elevado de glutamato, um aminoácido precursor do ácido gama-amino-butírico (GABA). Este precioso neurotransmissor do sistema nervoso central desempenha um papel-chave no nosso relaxamento, propiciando assim o sentimento de bem-estar.
No entanto, tendo em conta o seu teor elevado em gorduras saturadas (20,6 g/100 g), o mais aconselhado é ser utilizado com grande moderação.
Este alimento possui um teor elevado de glutamato, um aminoácido precursor do ácido gama-amino-butírico (GABA). Este precioso neurotransmissor do sistema nervoso central desempenha um papel-chave no nosso relaxamento, propiciando assim o sentimento de bem-estar.
No entanto, tendo em conta o seu teor elevado em gorduras saturadas (20,6 g/100 g), o mais aconselhado é ser utilizado com grande moderação.
Cogumelo
Este maravilhoso ingredientes presente em muitos pratos contém, entre outras, vitamina B8 (biotina) que está envolvida no funcionamento psicológico normal.
A biotina também encontra-se presente no amendoim, amêndoa, castanha de caju, fígado, ovo, leite, laranja, melão, abacaxi, banana, morango, melancia, abacate entre outros.
A biotina também encontra-se presente no amendoim, amêndoa, castanha de caju, fígado, ovo, leite, laranja, melão, abacaxi, banana, morango, melancia, abacate entre outros.
Kiwi
Sendo uma fruta bastante rica em vitamina C, que desempenha também um papel no plano psicológico, na saúde da nossa pele e na manuntenção do sistema imunitário.
Consome-o em alternância com citrinos ou frutos vermelhos, que contêm também muita vitamina C.
Sendo uma fruta bastante rica em vitamina C, que desempenha também um papel no plano psicológico, na saúde da nossa pele e na manuntenção do sistema imunitário.
Consome-o em alternância com citrinos ou frutos vermelhos, que contêm também muita vitamina C.
Fígado de vitela
Apesar do seu aspeto pouco apetitoso, o fígado de vitela constitui, de facto, uma mina de vitamina B12, algo extremamente importante para mantermos o nosso sistema nervoso de boa saúde.
Apesar do seu aspeto pouco apetitoso, o fígado de vitela constitui, de facto, uma mina de vitamina B12, algo extremamente importante para mantermos o nosso sistema nervoso de boa saúde.
Referências Bibliográficas
- Young LM, Pipingas A, White DJ, Gauci S, Scholey A. A Systematic Review and Meta-Analysis of B Vitamin Supplementation on Depressive Symptoms, Anxiety, and Stress: Effects on Healthy and 'At-Risk' Individuals. Nutrients. 2019;11(9):2232. Published 2019 Sep 16. doi:10.3390/nu11092232
- Gariballa S. Poor vitamin C status is associated with increased depression symptoms following acute illness in older people. Int J Vitam Nutr Res. 2014;84(1-2):12-7. doi: 10.1024/0300-9831/a000188. PMID: 25835231.
- Moritz B, Schmitz AE, Rodrigues ALS, Dafre AL, Cunha MP. The role of vitamin C in stress-related disorders. J Nutr Biochem. 2020 Nov;85:108459. doi: 10.1016/j.jnutbio.2020.108459. Epub 2020 Jul 3. PMID: 32745879.
He Y, Ouyang J, Hu Z, Yang J, Chu Y, Huang S, Yang Y, Liu C. Intervention mechanism of repeated oral GABA administration on anxiety-like behaviors induced by emotional stress in rats. Psychiatry Res. 2019 Jan;271:649-657. doi: 10.1016/j.psychres.2018.12.025. Epub 2018 Dec 5. PMID: 30791338.
- Sangle P, Sandhu O, Aftab Z, Anthony AT, Khan S. Vitamin B12 Supplementation: Preventing Onset and Improving Prognosis of Depression. Cureus. 2020;12(10):e11169. Published 2020 Oct 26. doi:10.7759/cureus.11169
- Jenkins TA, Nguyen JC, Polglaze KE, Bertrand PP. Influence of Tryptophan and Serotonin on Mood and Cognition with a Possible Role of the Gut-Brain Axis. Nutrients. 2016;8(1):56. Published 2016 Jan 20. doi:10.3390/nu8010056
- Paredes SD, Terrón M, Cubero J, Valero V, Barriga C, Reiter RJ, Rodríguez AB. Tryptophan increases nocturnal rest and affects melatonin and serotonin serum levels in old ringdove. Physiol Behav. 2007 Mar 16;90(4):576-82. doi: 10.1016/j.physbeh.2006.11.007. Epub 2007 Jan 11. PMID: 17222434.
- Sachs BD, Ni JR, Caron MG. Brain 5-HT deficiency increases stress vulnerability and impairs antidepressant responses following psychosocial stress. Proc Natl Acad Sci U S A. 2015;112(8):2557-2562. doi:10.1073/pnas.1416866112
- Pickering G, Mazur A, Trousselard M, et al. Magnesium Status and Stress: The Vicious Circle Concept Revisited. Nutrients. 2020;12(12):3672. Published 2020 Nov 28. doi:10.3390/nu12123672
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Adoro o teu blog ^^
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