Brownie de Feijão Preto | Healthy Easter

Se adoras a textura do convencional brownie, vais adorar esta versão vegetariana de Brownie de Feijão Preto. É tão fácil e rápida de confecionar que poderá ser a tua sobremesa de Páscoa de última hora!

Ingredientes
▢3 ovos
▢1Kg feijão preto, cozido e frio
▢3 colheres de sopa de óleo vegetal
▢1/2 chávena de açúcar mascavado
▢1/3 chávena de cacau
▢1 colher de chá de baunilha liquida
▢sal fino dos himalaias q.b.

 Preparação
Pré-aquece o forno a 180ºC. Forra uma assadeira com papel manteiga.
Mistura todos os ingredientes numa tigela e mistura até obter uma textura suave.
Despeja a mistura na assadeira preparada. Assa por cerca de 35 minutos.
Tags: ,
Delta Ferreira

Desde 2012, abracei o universo da produção e gestão de conteúdo digital com o reconhecido blog Beleza Pura. Dividindo-me entre formações e desempenho profissionais, em 2015 iniciei este projeto, que me proporciona imensa aprendizagem e uma grande troca de informações e experiências nesta comunidade. Atualmente, divido o meu tempo entre cuidar do meu filho, ser esposa, dona de casa, produtora de conteúdo digital, e muitos outros projetos profissionais que desempenho. Sou uma grande adepta de áreas criativas como a escrita, desenho/ilustração, pintura, design, vídeo e fotografia...mas também me interesso por áreas como história, saúde e nutrição. Desde jovem que dou primazia ao meu corpo e ajo em equilíbrio com o que ele pede, portanto, para mim é muito importante beneficiar o meu bem-estar mental, emocional e físico, através do contacto com a natureza, os sons, o exercício físico, a alimentação respeitadora das necessidades do meu organismo e o auto conhecimento do meu corpo num todo, através da Naturopatia, da Ginecologia Natural Holística e da Nutrição Funcional baseada nos principios da Medicina Tradicional Chinesa e Ayurveda.

6 comentários:

  1. Vita15 julho

    Wow! Black beans in brownies? I have to try these. I won’t tell my kids what is in it until after they eat them.
    http://www.juicerdepot.com/

    ResponderExcluir
  2. Catarina Fonseca15 julho

    Adorei esta receita e vou experimentar ainda esta semana. Beijinho

    ResponderExcluir
  3. Donna Ellis15 julho

    For vegans, you can replace the 2 eggs with 2 flaxseed eggs! :-)))
    for one egg in baking:
    1 Tbsp. ground flax seed + 3 Tbsp. water; whisk together and let sit for a few minutes, then add just as you would eggs.
    Thanks for a SUPER yummy recipe, Delta!! <3

    ResponderExcluir
  4. Filipa Cardoso15 julho

    Brownie de feijão preto Delta?? Não sei se arrisco xD

    ResponderExcluir
  5. Manuel Lima15 julho

    Pode até não ser do meu gosto, porque detesto feijão de qualquer tipo...mas que tem bom aspecto tem. Beijo

    ResponderExcluir
  6. Marianne15 julho

    So awesome. I have tried other Black Bean Brownie recipes on the web and honestly, this one is the best. Perhaps it is the addition of eggs that makes them fluffy (for lack of a better word) but wow, so rich and tasty, just like the old days when I didn’t care about what I ate! Thanks again for another pure and yummy recipe.

    ResponderExcluir

Deixa o teu comentário!
Os comentários são moderados, pelo que podem não ser visíveis logo após o envio!