Ingredientes (1 pessoa)
Massa tipo penne q.b.
2 a 3 folhas de alface roxa, cortada em tiras
1 colher de sopa de azeite extra-virgem
1 talo de cebolinho, cortado em tiras finas
1 colher de sopa de coentros frescos
1 cebola pequena, em fatias finas
1 colher de chá de vinagre de maçã
1 colher de chá de sumo de limão
1 colher de chá de raspas de limão
páprica em pó, a gosto
pimenta, a gosto
sal, a gosto
Preparação
Começa por cozinhar a massa de acordo com as instruções. Escorre-a e reserva.
Numa frigideira anti aderente, adiciona o azeite, acrescenta o cebolinho e deixa cozinhar em lume médio. Retira do lume e transfere para uma tigela, reserva quente. Num prato de servir, adiciona a alface roxa, a cebola, o cebolinho e os coentros. Tempera com o vinagre, sumo de limão, sal e pimenta. Acrescenta a massa, adiciona as raspas de limão e polvilha com paprica.
Experimenta!
Bom fim de semana!
Tem um aspeto delicioso :)
ResponderExcluirÓptima sugestão querida! Vou reproduzir! Beijinho
ResponderExcluirHoney, this look delicious.
ResponderExcluiromg perfectly cooked!
ResponderExcluirIt was unique! We added some mozzarella, it gave it a freshening taste.We recommend using a less pepper, otherwise it was magnificent! You must try this recipe.
ResponderExcluirGreat salad. I have a hard-to-pleaser and he said it was the best salad he's ever had. Congratulations!
ResponderExcluirOMG...this is fantastic. Made it almost exactly as described....and added green olives....it's wonderful. Everyone loved it...and its so easy. Thank you Delta
ResponderExcluirI liked this salad. It was a nice change up from the mundane everyday side salad rut. ❥
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