Preparação (2 doses)
▢ 1 dente de alho laminado▢ 60g de cogumelos
▢ 50g de milho
▢ meio pimentos, em tiras
▢ meia courgette, em tiras
▢ meia couve coração, em tiras
▢ azeite q.b.
Recheio
▢ natas de soja
▢ 1 colher de sopa de amido de milho
Preparação
Numa frigideira, coloca um fio de azeite, junta o alho, a couve, o alho francês e a courgette. Após uns minutos a cozinhar, adiciona os cogumelos, os pimentos e o milho. Coloca em lume brando e adiciona as natas e mexe até engrossar.
Coloca numa forma de forno e leva a gratinar a 200ºC por 20 minutos, ou até ficar douradinho.
Refeição ideal para almoço num dia potencialmente atarefado!
Adoro! :-) que aspeto delicioso!
ResponderExcluirAdoroooo :D
ResponderExcluiranacatarina-blog.blogspot.pt
Que aspecto :o Adorava experimentar, espero ter uma oportunidade em breve :)
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