Especial Dia da Mãe: Tostas de Ricota e Frutos Silvestres

A pensar no Dia da Mãe e com o intuito de ser facilmente recriado, estas Tostas de Ricota e Frutos Silvestres serão a delícia saudável para começar bem o dia!

Ingredientes(1 pessoa)
2 fatias de pão
2 colheres de sopa de ricota fresca ou queijo quark
1 ramo de hortelã fresca, lavado, finamente picado
1 colher de sopa de mel líquido
laranjas kinkan ou uma laranja q.b.
framboesas e mirtilos q.b.

Preparação
Corta o pão em fatias de cerca de 1 cm (se preferires podes também torrá-las). Barra com queijo ricota, dispõe as framboesas, os mirtilos e as laranjas kinkan cortadas em rodelas finas. Polvilha com a hortelã e rega com o mel em fio.
Ideal para começares bem o dia com a tua mãe!

Planos para o Dia da Mãe? Conta-me tudo!

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Delta Ferreira

Desde 2012, abracei o universo da produção e gestão de conteúdo digital com o reconhecido blog Beleza Pura. Dividindo-me entre formações e desempenho profissionais, em 2015 iniciei este projeto, que me proporciona imensa aprendizagem e uma grande troca de informações e experiências nesta comunidade. Atualmente, divido o meu tempo entre cuidar do meu filho, ser esposa, dona de casa, produtora de conteúdo digital, e muitos outros projetos profissionais que desempenho. Sou uma grande adepta de áreas criativas como a escrita, desenho/ilustração, pintura, design, vídeo e fotografia...mas também me interesso por áreas como história, saúde e nutrição. Desde jovem que dou primazia ao meu corpo e ajo em equilíbrio com o que ele pede, portanto, para mim é muito importante beneficiar o meu bem-estar mental, emocional e físico, através do contacto com a natureza, os sons, o exercício físico, a alimentação respeitadora das necessidades do meu organismo e o auto conhecimento do meu corpo num todo, através da Naturopatia, da Ginecologia Natural Holística e da Nutrição Funcional baseada nos principios da Medicina Tradicional Chinesa e Ayurveda.

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