#2 Instagram Week

Pão com Manteiga de Amendoim e Banana
Ingredientes
pão de forma integral
1 banana
manteiga de amendoim q.b.

Preparação
Dispõe as fatias de pão de forma, barra com a manteiga de amendoim e as rodelas de banana.
Ideal para pequeno almoço.

Tostas com pasta de Lagosta, Queijo Quark e Manga
Ingredientes
3 Tostas
2 colheres de sopa de queijo quark
raspas de 1 limão
sumo de meio limão
lagosta q.b.
1 colher de sopa de endro fresco, picado finamente
manga ou ananás q.b.
salsa seca q.b.

Preparação
Numa tigela mistura o queijo quark, as raspas de limão, o sumo de limão e o endro, mexe. Divide para outra tigela. Numa delas, adiciona a lagosta e a manga e mistura bem. Se preferires torra as tostas, barra com a mistura de endro, adiciona uma colher da mistura com a lagosta e coloca alguns pedacinhos de manga por cima. Polvilha com um pouco de salsa seca.
Ideal para entrada ou almoço/jantar ligeiro.

Waffle de Manteiga de Amendoim e Banana
Ingredientes
1 ovo
50g de aveia
1 banana
1 medida de proteína de baunilha
manteiga de amendoim
água q.b.

Preparação
Para fazer o waffle, adiciona o ovo , a aveia, meia banana e a medida de proteína num recipiente e tritura com a varinha mágica. Se necessário, adiciona um bocadinho de água, de modo a que a textura da massa seja semelhante à "papinha de bebé". Despeja o preparado numa máquina apropriada para confecionar waffles (recomendo a Silvercrest do Lidl). Retira quando estiver com uma tonalidade douradinha, e verte por cima uns fios de manteiga de amendoim e o resto da banana às rodelas.
Ideal para pequeno almoço ou lanche.

Batido de Morango com Frutos Silvestres e Raspas de Coco
Ingredientes
12-15 morangos
frutos silvestres q.b.
água q.b.
raspas de coco q.b.

Preparação
Tritura os morangos com 2 colheres de água. Adiciona os frutos silvestres e as rapas de coco. Consome de imediato.
Ideal para pequeno almoço.

Salada de Grão de Bico, Tomate, Frango e Agrião
Ingredientes
1 chávena de grão de bico, previamente cozido
5 tomates cherrie
1 peito de frango
agrião q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.

Preparação
Começa por cozer o frango em água com sal e pimenta. De seguida, grelha-o sem adicionar gordura, até dourar. Num prato, adiciona o grão de bico, o tomate cherrie, os agriões e o peito de frango.
Ideal para almoço ou jantar.
Curiosidade: o agrião é uma folha desintoxicante, responsável por limpar o corpo de toxinas.

Iogurte Grego Ligeiro com Muesli e Banana
Ingredientes
1 Iogurte Grego Ligeiro
2 colheres de sopa de muesli
1 banana

Preparação
Numa tigela dispõe 2 colheres de sopa de iogurte, adiciona metade da banana às rodelas, as colheres de muesli e o resto do iogurte. Dispõe por cima o resto das rodelas de banana.
Ideal para pequeno almoço ou lanche.

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