Lombos de Salmão com Presunto

  • On novembro 06, 2015
Sendo o salmão rico em ómega 3 e crucial no reforço do sistema imunitário incutir este peixe na alimentação semanal. Sabe como preparar estes simples e deliciosos Lombos de Salmão com Presunto.
Ingredientes
lombos salmão
fatias de presunto (cerca de 2 para cada lombo)
sal q.b.
pimenta q.b.
alho em pó q.b.
sumo de limão q.b. 
azeite q.b.
batata miúda (opcional)

Preparação
Pré aquece o forno a 180ºC. Numa assadeira, dispõe os lombos, tempera com o sal, a pimenta, o alho em pó e o sumo de limão e enrola à volta as fatias de presunto e pincela com um pouco de azeite. Leva ao forno acompanhado de batatas (faz um corte para que cozinhem mais eficazmente, tempera com sal e rega-as com um pouco de azeite) cerca de 30 minutos. 

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Delta Ferreira

Desde 2012, abracei o universo da produção e gestão de conteúdo digital com o reconhecido blog Beleza Pura. Dividindo-me entre formações e desempenho profissionais, em 2015 iniciei este projeto, que me proporciona imensa aprendizagem e uma grande troca de informações e experiências nesta comunidade. Atualmente, divido o meu tempo entre cuidar do meu filho, ser esposa, dona de casa, produtora de conteúdo digital, e muitos outros projetos profissionais que desempenho. Sou uma grande adepta de áreas criativas como a escrita, desenho/ilustração, pintura, design, vídeo e fotografia...mas também me interesso por áreas como história, saúde e nutrição. Desde jovem que dou primazia ao meu corpo e ajo em equilíbrio com o que ele pede, portanto, para mim é muito importante beneficiar o meu bem-estar mental, emocional e físico, através do contacto com a natureza, os sons, o exercício físico, a alimentação respeitadora das necessidades do meu organismo e o auto conhecimento do meu corpo num todo, através da Naturopatia, da Ginecologia Natural Holística e da Nutrição Funcional baseada nos principios da Medicina Tradicional Chinesa e Ayurveda.