Frango com Presunto e Cerveja

  • On novembro 07, 2015
Se estás à procura de um novo e delicioso sabor, então esta receita de Frango com Presunto e Cerveja é a pensar em ti!

Ingredientes (4 porções)
1kg de bifes de frango, cortado aos cubos
175ml de cerveja sem álcool, à temperatura ambiente
100g de presunto fatiado
sal q.b.
pimenta q.b.

Preparação
Tempera o frango com sal e pimenta. Coloca no frigorífico por 15 minutos. Numa frigideira anti aderente (de preferência com tampa de vidro) passa um pouco de manteiga e forra-a com as fatias de presunto de modo a cobrires todo o fundo. Coloca por cima o frango, tapa e leva a lume baixo por cerca de 5 minutos ou até cozinhar um pouco. Aumenta o lume e frita o frango até ficar dourado. Acrescenta a cerveja e deixa no lume até ficar quase seco. Serve acompanhado de arroz seco.
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Delta Ferreira

Desde 2012, abracei o universo da produção e gestão de conteúdo digital com o reconhecido blog Beleza Pura. Dividindo-me entre formações e desempenho profissionais, em 2015 iniciei este projeto, que me proporciona imensa aprendizagem e uma grande troca de informações e experiências nesta comunidade. Atualmente, divido o meu tempo entre cuidar do meu filho, ser esposa, dona de casa, produtora de conteúdo digital, e muitos outros projetos profissionais que desempenho. Sou uma grande adepta de áreas criativas como a escrita, desenho/ilustração, pintura, design, vídeo e fotografia...mas também me interesso por áreas como história, saúde e nutrição. Desde jovem que dou primazia ao meu corpo e ajo em equilíbrio com o que ele pede, portanto, para mim é muito importante beneficiar o meu bem-estar mental, emocional e físico, através do contacto com a natureza, os sons, o exercício físico, a alimentação respeitadora das necessidades do meu organismo e o auto conhecimento do meu corpo num todo, através da Naturopatia, da Ginecologia Natural Holística e da Nutrição Funcional baseada nos principios da Medicina Tradicional Chinesa e Ayurveda.