Pasta de Grão de Bico Sem Glúten e Lactose

  • On setembro 03, 2015

Esta Pasta de Grão de Bico é Sem Glúten e Lactose, mas pode perfeitamente ser consumida por todos. 
Baixa em calorias, é uma excelente dica para ser adicionada ao pão no lanche, como petisco ou simplesmente como um acompanhamento na refeição.

Ingredientes
2 chávenas de chá de grão de bico cozido e escorrido
4 dentes de alho amassados
1 pitada de sal
salsa picada a gosto

Preparação
Coloca todos os ingredientes num recipiente alto e tritura-os (podes utilizar o liquidificador) de modo a obteres uma pasta homogénea. Se necessário, adiciona um pouco de água ou azeite de oliveira em fio, para obteres uma pasta mais cremosa.

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Delta Ferreira

Desde 2012, abracei o universo da produção e gestão de conteúdo digital com o reconhecido blog Beleza Pura. Dividindo-me entre formações e desempenho profissionais, em 2015 iniciei este projeto, que me proporciona imensa aprendizagem e uma grande troca de informações e experiências nesta comunidade. Atualmente, divido o meu tempo entre cuidar do meu filho, ser esposa, dona de casa, produtora de conteúdo digital, e muitos outros projetos profissionais que desempenho. Sou uma grande adepta de áreas criativas como a escrita, desenho/ilustração, pintura, design, vídeo e fotografia...mas também me interesso por áreas como história, saúde e nutrição. Desde jovem que dou primazia ao meu corpo e ajo em equilíbrio com o que ele pede, portanto, para mim é muito importante beneficiar o meu bem-estar mental, emocional e físico, através do contacto com a natureza, os sons, o exercício físico, a alimentação respeitadora das necessidades do meu organismo e o auto conhecimento do meu corpo num todo, através da Naturopatia, da Ginecologia Natural Holística e da Nutrição Funcional baseada nos principios da Medicina Tradicional Chinesa e Ayurveda.