Massa com Atum

  • On setembro 20, 2015
Confecionada com um molho ligeiro, esta Massa com Atum ficou ainda melhor acompanhada de cogumelos laminados. Todo o sabor numa refeição deliciosa e nutritiva!
 
Ingredientes
▢ Massa q.b.
▢ 2 latas de atum
▢ 1 lata de cogumelos ou cogumelos frescos (dá preferência a frescos)
▢ 2 colheres de sopa de polpa de tomate ou 4 tomates inteiros 
▢ 1 cebola média, picada finamente 
▢ 2 alhos, picados 
▢ Azeite q.b.
▢ Sal q.b.
 
Preparação
Numa panela, coloca azeite no fundo, adiciona a cebola e os dentes de alho, deixa refogar. Junta a polpa de tomate (ou os tomates) e deixa refogar mais um pouco. Junta os cogumelos e o atum e deixa em lume brando durante 5 minutos. Entretanto, noutra panela coze a massa e reserva. Escorre a água da massa, junta o preparado e mexe bem.
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Delta Ferreira

Desde 2012, abracei o universo da produção e gestão de conteúdo digital com o reconhecido blog Beleza Pura. Dividindo-me entre formações e desempenho profissionais, em 2015 iniciei este projeto, que me proporciona imensa aprendizagem e uma grande troca de informações e experiências nesta comunidade. Atualmente, divido o meu tempo entre cuidar do meu filho, ser esposa, dona de casa, produtora de conteúdo digital, e muitos outros projetos profissionais que desempenho. Sou uma grande adepta de áreas criativas como a escrita, desenho/ilustração, pintura, design, vídeo e fotografia...mas também me interesso por áreas como história, saúde e nutrição. Desde jovem que dou primazia ao meu corpo e ajo em equilíbrio com o que ele pede, portanto, para mim é muito importante beneficiar o meu bem-estar mental, emocional e físico, através do contacto com a natureza, os sons, o exercício físico, a alimentação respeitadora das necessidades do meu organismo e o auto conhecimento do meu corpo num todo, através da Naturopatia, da Ginecologia Natural Holística e da Nutrição Funcional baseada nos principios da Medicina Tradicional Chinesa e Ayurveda.