Bolo de Chocolate e Courgette

  • On setembro 22, 2015
Este Bolo de Chocolate e Courgette, não só é simples e económico de confecionar, como é admiravelmente delicioso.


Ingredientes
4 ovos
3 colheres de sopa chocolate em pó
2 chávenas de farinha sem fermento
1 courgette, ralada
1 colher de chá de fermento
meia chávena de açúcar

Preparação
Retira a casca e rala a courgette, reserva. Bate os ovos com o açúcar, junta a farinha, o fermento e o chocolate em pó, envolve.
Escorre a água da courgette reservada, junta-a ao preparado anterior e envolve delicadamente.
Coloca o preparado numa forma untada com manteiga e farinha. Leva ao forno a 180ºC durante cerca de 50 minutos ou até estar cozido.
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Delta Ferreira

Desde 2012, abracei o universo da produção e gestão de conteúdo digital com o reconhecido blog Beleza Pura. Dividindo-me entre formações e desempenho profissionais, em 2015 iniciei este projeto, que me proporciona imensa aprendizagem e uma grande troca de informações e experiências nesta comunidade. Atualmente, divido o meu tempo entre cuidar do meu filho, ser esposa, dona de casa, produtora de conteúdo digital, e muitos outros projetos profissionais que desempenho. Sou uma grande adepta de áreas criativas como a escrita, desenho/ilustração, pintura, design, vídeo e fotografia...mas também me interesso por áreas como história, saúde e nutrição. Desde jovem que dou primazia ao meu corpo e ajo em equilíbrio com o que ele pede, portanto, para mim é muito importante beneficiar o meu bem-estar mental, emocional e físico, através do contacto com a natureza, os sons, o exercício físico, a alimentação respeitadora das necessidades do meu organismo e o auto conhecimento do meu corpo num todo, através da Naturopatia, da Ginecologia Natural Holística e da Nutrição Funcional baseada nos principios da Medicina Tradicional Chinesa e Ayurveda.