Ingredientes (4 pessoas)
Metade de um ananás cortado às rodelas
1 coco - sumo e polpa (aconselhado) ou 1 lata de creme de coco
12 cubos de gelo picado
coco ralado q.b. (opcional)
Preparação
Coloca o ananás e a polpa e sumo do coco num liquidificador, bate até obteres uma mistura homogénea. Em copos, distribui o gelo picado, adiciona a mistura e polvilha com coco ralado. De preferência, consome de imediato.