Na Cozinha das Sobremesas: Pão de Ló

  • On abril 13, 2015
Hoje a receita é pão de ló, o tradicional e autêntico!



Ingredientes
- 8 ovos
- 400g de açúcar
- Metade do peso dos ovos em farinha (aconselho a farinha Branca de Neve Flor)

Preparação
Bate os ovos com o açúcar durante cerca de 20 minutos ou até criar uma espuma fofa e esbranquiçada.
Adiciona a farinha pouco a pouco, batendo com a batedeira na velocidade mínima.
Coloca a massa numa forma de barro ou metal forrada com papel vegetal ou papel almaço.
Leva ao forno pré aquecido a 180ºC na posição mais baixa do forno durante cerca de 40 minutos ou até deixar de estar húmido no interior (verifica com a ajuda de um palito).

Aqui está... Simples, rápido e sem segredos.






Nota: esta receita não é associada à promoção de qualquer marca em particular.
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Delta Ferreira

Desde 2012, abracei o universo da produção e gestão de conteúdo digital com o reconhecido blog Beleza Pura. Dividindo-me entre formações e desempenho profissionais, em 2015 iniciei este projeto, que me proporciona imensa aprendizagem e uma grande troca de informações e experiências nesta comunidade. Atualmente, divido o meu tempo entre cuidar do meu filho, ser esposa, dona de casa, produtora de conteúdo digital, e muitos outros projetos profissionais que desempenho. Sou uma grande adepta de áreas criativas como a escrita, desenho/ilustração, pintura, design, vídeo e fotografia...mas também me interesso por áreas como história, saúde e nutrição. Desde jovem que dou primazia ao meu corpo e ajo em equilíbrio com o que ele pede, portanto, para mim é muito importante beneficiar o meu bem-estar mental, emocional e físico, através do contacto com a natureza, os sons, o exercício físico, a alimentação respeitadora das necessidades do meu organismo e o auto conhecimento do meu corpo num todo, através da Naturopatia, da Ginecologia Natural Holística e da Nutrição Funcional baseada nos principios da Medicina Tradicional Chinesa e Ayurveda.